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• 제품명 :지리산 야생콩 죽염된장 900g • 원산지 : 국산 • 원료및함량 : 메주콩메주96%(국산), 3회죽염분말4%(국산) • 식품유형 : 한식된장(장류) • 중량 : 900g • 유통기한 : 제조일로부터 1년 • 보관방법 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 보관하십시오.
제품특징 및 설명 • 식품학자들이 입을 모으듯 된장국과 청국장이 우리네 식탁의 가장 이상적인 음식입니다. 하물며 죽염으로 만든 청국장이야 더할 나위없는 건강한 음식입니다. 인산 메주콩된장은 설탕, 색소 등의 화학물질등은 일체 사용하지 않고, 죽염으로 직접 담갔습니다.
• 지리산 자락 국산콩, 무쇠가마솥 장작불로 푹 삶아서 솔 바람 부는 잘 띠운 메주에. 삼봉산 농장 자정에 샘솟는 물을 받아 화학 첨가물 전혀 없이, 9회 죽염을 넣고 김일훈 선생의 가르침대로 빚어 햇살 좋고 공기좋은 지리산 자락 중턱에서 충분히 자연 숙성시켜 우리들의 식탁으로 배달되지요. 죽염된장을 드시면 시골 뚜박한 우리 어머니 맛을 느끼며 드셔 보신 분만이 아는 보이지 않는 과학임을 압니다.
• 국내산 야생콩과 죽염을 이용하여 전통적 방식으로 만들어 더욱 구수합니다.
• 죽염고추장은 설탕, 색소 등의 화학물질등은 일체 사용하지 않고, 죽염으로 직접 담갔습니다.
이용방법 * 개봉하여 상온에 두면 수분이 증발하여 표면이 굳을 수가 있지만, 제품의 품질에는 관계가 없으므로 죽염간장을 혼합하여 드십시오. * 방부제를 사용하지 않아 다소 부풀어 오르기 때문에 본 용기보다 큰 용기에 별도로 보관하십시오. * 가끔씩 배달시 부풀어 올라 넘쳐흐르는 경우가 있으나 이것은 제품이상으로 인한 것이 아니라 배달중에도 발효되어 일어난 것이니 안심하시고 드십시오.
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