Bamboo Salt English              



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자주묻는질문
admin  
  2915   04/20/12
유황오리를 고을 때 무엇을 넣으면 좋은가?

유황오리 1마리당 밭마늘 1근(600 g), 생강 반근, 대파 5뿌리쯤 넣으면 좋다. 생유황오리를 사다가 3~4시간 삶은 후에 오리기름을 전부 걷어 낸다. 여기에 위 재료를 넣고 다시 3~4시간 고아서 먹는다. 죽염으로 간을 맞추어 먹으면 약성이 더 좋아진다. 고기도 죽염에 찍어 먹으면 맛도 좋고 효력이 더 난다. 허약한 사람이 영양, 보신용으로 먹는 방법이다. 암치료나 다른 질병 치료에는 한의사의 처방을 받아서 약재를 넣고 20시간 정도 달여서 찌꺼기는 버리고 짜낸 탕약만 복용한다.